馅饼
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步骤1/6
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用温水,不烫手刚好,和面,然后醒十分钟
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步骤2/6
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揪成包子大小的剂子,擀成薄皮
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步骤3/6
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白菜切碎撒盐静置一会儿,用纱布裹着捏去水,尽量捏干,其他配菜剁碎,炒锅放油把五花肉馅炒变色,将各种材料剁碎搅在一起,放胡椒粉,盐,酱油,鸡精,烧花椒油浇馅上,搅拌均匀
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步骤4/6
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像捏包子一样捏起来,有褶的朝下
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步骤5/6
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擀开,小心一点,不要挤破,擀匀
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最后一步
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平底锅倒油,少量,把做好的饼放进去小火煎至两面金黄就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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