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太极山药

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中国符号——是指能够代表中国并且足够影响世界的意象,可以是图形图像、文字组合,也不妨是生意信号、建筑造型,甚至可以是一种思想文化、一个时事人物,比如竹简、青铜刻字版、象棋、剪纸、罗盘、绣花鞋、戏曲、月饼……一千个中国人眼中有一千个中国符号,你心中的又是什么呢? 我向来最爱中国风,无论流行怎样的元素,对中国风的一份情怀总是挥之不去。衣、食、住、行,总是想把小小的爱恋融入到生活当中。 太极,简单的说是代表阴阳两方,天地两部; 黑白两方的的界限就是划分天地阴阳界的人部,白中黑点表示阳中有阴,黑方白点表示阴中有阳。天地之道,以阴阳二气造化万物。天地、日月、雷电、风雨、四时、子前午后,以及雄雌、刚柔、动静、显敛,万事万物,莫不分阴阳。 今天这道菜制作简单,却独具中国味道。比较特别之处在于一半是果味,一半是原味,清香甜糯而不腻,更适合妇女儿童食用。
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小贴士

1、山药不去粘液(因为粘液的营养价值最高) 2、其中一份可适当少一些,是因为果味这一半上面要覆盖芝麻葡萄干 3、拍照时用了一个苹果、两个橘子,但果汁实际用量非常少

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-25

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