盐酸青菜
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冬日,青菜上市,妈妈总爱制作一坛子盐酸青菜,开胃爽口,清热下火。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将青菜,蒜苗清洗晾干,切成小段,用盐淹制。
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步骤2/4
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加入甜酒醪糟,充分拌匀
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步骤3/4
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按个人口味,加入适量的生辣椒面,继续搅拌,让每块青菜蒜苗都能和甜酒辣椒充分亲密融合在一起。
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最后一步
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把拌匀的青菜放进干净的坛子或是盒子里,放入冰箱,静静等待一周后就能享受这道下饭菜了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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