红烧鲅鱼（简单易做）
外面飘着雪花，想着晚上吃点红烧的东西会特别满足，儿子爱吃鲅鱼那就做一个简单的红烧鲅鱼吧配上白白的米饭，好吃！
-
步骤1/5
点击查看大图
先将鲅鱼用黄酒姜片去腥，再洒上少许盐腌半小时，为了更好的人味
-
步骤2/5
点击查看大图
调一碗汁，白糖五小勺，老抽二勺，生抽三勺，醋四勺，不必放盐，再加点热水，做好碗汁备用，我做的是酸甜口。不喜欢糖就少放！
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内多放一点油，放几片姜两粒大料爆香，将鱼煎至两片微黄，注意用小火，否则会煎烂，还要轻轻的翻面！
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内放入碗汁，再加少许热水刚刚没过鱼正好，大火烧开，小火慢炖，半小时翻动一次，一个小时后大火收汁，满屋里的糖醋香味
-
最后一步
点击查看大图
收好汁，上桌开吃，特别下饭，寒冷的冬天有了它会更暖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-25
红烧鲅鱼（简单易做）的其他做法
红烧鲅鱼（简单易做）的相关分类
红烧鲅鱼（简单易做）的相关推荐
-
别看它是道素炒，味道可不比肉差！
5924739人看过 -
东北传统菜扛把子：锅包肉
13771709人看过 -
#入秋滋补正当时#龙利鱼粉丝番茄汤
12175719人看过 -
炖鲅鱼
119974人看过 -
家常红烧鲅鱼
527694人看过 -
奶香小面包
63617415人看过 -
超下饭的红烧茄子
132501561人看过 -
红烧牛肉这样做，每次吃一锅#中秋宴，名厨味#
1922816人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱花清汤面
420011人看过 -
日食记 | 粉蒸肉
8836994人看过 -
#母婴大咖#番茄巴沙鱼汤
11235056人看过 -
牛扎酥
100582人看过
