巧克力咖啡脆
一入烘培深似海。就是各种喜欢。
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步骤1/9
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准备好所有材料。烤箱150开始预热。
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步骤2/9
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黄油提早半小时拿出来软化。加入细砂糖打发。打发至颜色发白。
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步骤3/9
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加入半个蛋黄继续打发
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步骤4/9
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分次加入全蛋液打发。
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步骤5/9
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倒入咖啡液打发
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步骤6/9
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泡打粉和低筋面粉混合。过筛到黄油糊里。
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步骤7/9
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然后倒入巧克力豆。用手揉成面团。
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步骤8/9
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我是分成了三个小长方形。形状随意哈。上下火160度烤35分钟。出炉后放凉切成自己想要的形状。然后在用上下火120度烤15分钟。中间记得翻面使作品受热均匀。
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最后一步
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这是我的成品。很脆。也有浓浓的咖啡味。当作下午茶是极好的。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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