软煎饼披萨
绝对原创,喜欢软煎饼的口感,喜欢披萨的味道,可是做一个披萨太费时间了,不如二者合一吧哈哈 今天第一次尝试,味道和口感出奇的好,棒棒哒,方便快捷又容易操作。
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步骤1/11
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因为是单人的量,蔬菜准备的量少,一样一点儿就够
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步骤2/11
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中筋面粉和玉米淀粉活在一起
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步骤3/11
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加适量的凉水,量多少自己掌握,用打蛋器搅匀成糊。
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步骤4/11
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电饼铛不加热,不放油,将米糊均匀铺在电饼铛上,让四周同样的厚度。
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步骤5/11
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扣上盖子加热,上下开火,算上预热的时间到煎饼熟不到两分钟。预热之后开到220℃,半分钟开盖子看一下,再扣上盖子,半分钟左右就可以了,这是熟好的样子。
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步骤6/11
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熟好后关火,翻面,不用放油,不会糊锅。因为挨着饼铛的面皮水分大,一会儿不翻面就操作会糊底。
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步骤7/11
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均匀的刷上披萨酱,铺上奶酪丝
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步骤8/11
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均匀的铺上蔬菜,撒上一些番茄酱
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步骤9/11
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均匀的铺上奶酪丝,一定要颗粒细腻。
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步骤10/11
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这时可以开火了,上下加热,220℃,加热3分钟,上下盖子之间用一根筷子隔住,因为怕奶酪丝沾到上边盖子。做好的样子,开吃嘻嘻。
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最后一步
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配上蔬菜沙拉,小炒,一顿丰盛美味又营养的早餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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