鲜果蜂蜜松饼(酵母版)
个人不喜泡打粉,酵母发酵更健康,而且放置一晚以后早上直接可以烙饼,一举两得!
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步骤1/7
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鸡蛋、蜂蜜、牛奶搅拌均匀,筛入面粉和酵母,搅拌成面糊,最后拌入融化的黄油。
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步骤2/7
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室温放置半小时,然后放冰箱冷藏一夜
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步骤3/7
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第二天早上拿出来已经充分发酵了,再次搅拌至顺滑
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步骤4/7
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锅内不放油,加热后转小火,自然滴落成圆形
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步骤5/7
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有大气泡出现即可翻面啦
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步骤6/7
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翻面继续煎熟,出锅后,锅子必须用湿毛巾擦拭降温,或者冷水激一下,切记切记!
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最后一步
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完成,有八张直径10cm不到的pancake,然后淋上蜂蜜或枫糖,摆上各种自己喜爱的水果即可。
如果室温在20度以下不用放冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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