鲜果蜂蜜松饼（酵母版）的做法

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鲜果蜂蜜松饼（酵母版）

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个人不喜泡打粉，酵母发酵更健康，而且放置一晚以后早上直接可以烙饼，一举两得！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 110g

、

蜂蜜（或糖粉） 25g

、

低筋面粉 100g

、

酵母 1g

、

无盐黄油 10g

、

各种水果若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋、蜂蜜、牛奶搅拌均匀，筛入面粉和酵母，搅拌成面糊，最后拌入融化的黄油。
步骤2/7 点击查看大图
室温放置半小时，然后放冰箱冷藏一夜
步骤3/7 点击查看大图
第二天早上拿出来已经充分发酵了，再次搅拌至顺滑
步骤4/7 点击查看大图
锅内不放油，加热后转小火，自然滴落成圆形
步骤5/7 点击查看大图
有大气泡出现即可翻面啦
步骤6/7 点击查看大图
翻面继续煎熟，出锅后，锅子必须用湿毛巾擦拭降温，或者冷水激一下，切记切记！
最后一步点击查看大图
完成，有八张直径10cm不到的pancake，然后淋上蜂蜜或枫糖，摆上各种自己喜爱的水果即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

如果室温在20度以下不用放冰箱冷藏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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