马来西亚仁当咖喱之鸡翅版
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因为真的很爱吃鸡,所以这次做个鸡翅版的
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡中翅
6-8只 随意吧
、
西兰花
1个
、
土豆(中等大小)
2个
、
青椒
1个
、
洋葱
1个
、
椰浆
适量
、
酱油
少许
、
盐
少许
、
马来西亚仁当咖喱酱
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
不喜欢鸡翅没有口感,所以决定鸡翅先煎好再淋上咖喱汁,少许盐和酱油腌制15-20分钟(当然,腌制的时间越久,鸡翅就更入味),然后小火慢煎捞起控油备用
-
步骤2/4
土豆切块,也是小火慢煎至金黄,捞起控油备用
-
步骤3/4
锅内倒入适量橄榄油,洋葱切片入锅煸香,放入西兰花及青椒翻炒均匀,再放入土豆翻炒
-
最后一步
放入咖喱酱和椰浆拌匀,再注入热水(高度大致淹没食材一半以上),小火慢炖6-8分钟,再大火收汁即可装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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