好吃的椰浆咖喱牛肉饭
小孩不喜欢吃洋葱,所以在她喜欢的咖喱牛肉饭里面加入多多的洋葱哈哈(这是四人份的啊)!人少肉就少点咖喱少点洋葱土豆胡萝卜也少点
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步骤1/8
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新鲜牛肉泡出血水,然后焯水,捞出,再加入热水,葱段,姜两片,生抽料酒少许,山楂三片,(能让牛肉熟快一点软嫩一点),把煮好的牛肉捞出备用,汤不要倒掉,备用
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步骤2/8
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锅里倒油放入洋葱,姜,葱段 煸炒至香软
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步骤3/8
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把煮熟备好的牛肉放进锅里小炒一会
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步骤4/8
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再放入土豆,胡萝卜,继续煸炒30秒左右
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步骤5/8
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加入备用的牛肉汤,咖喱(水要没过食材,若汤少了 再加点热水)
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步骤6/8
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加入椰浆,继续煮,记得搅搅锅底,以免浓稠糊锅
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步骤7/8
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小一点火煮至浓稠,尝咸淡,淡了可以加入适量生抽
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最后一步
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哈哈,煮好,开吃 !呀米呀米!
焯完水的牛肉要用热水煮,记得放三片山楂炖,让牛肉煮的软一点(我家孩子换牙,所以牛肉一定要软烂)煮到后面要搅搅锅底,太浓稠了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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