朝天椒炒羊肉
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食材清单
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羊后腿肉
250g
、
朝天椒
10个
、
花椒(一小爪子)
5g左右
、
八角
1个
、
生姜切成小指甲壳大小
两大块
、
料酒,38度酒
1小勺
、
面条鲜
2勺
、
盐
适量可不放
、
蒜,切成大丁
1颗可多放
烹饪步骤
-
步骤1/1
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把油烧热,按顺序滑入生姜,花椒,八角,朝天椒,羊肉片,爆炒至无水,再按序放入酒,面条鲜,也可放一小勺酱油,盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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