羊腿骨头汤
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1小时以上
| 切墩(初级)
羊腿骨头砍三节,两头砍开
一根
、
盐小小勺,花椒10粒,八角一个,开水一钵
、
姜切片
两大块
烹饪步骤
-
步骤1/1
大火热油依次放入花椒,八角,生姜,骨头,中火炒到没血丝,放盐,再炒两分钟后放入开水,转到大钵子里,盖好盖子,烧开后,转中小火,别溢出来,炖一小时左右,以汤白为好了。汤可以做很多好吃的,面条,豆腐,在网上搜,所有放汤的都可用这个替代。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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