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海底椰红萝卜炖排骨汤的做法

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海底椰红萝卜炖排骨汤

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前天吃了一个炸煎堆，加上茂名的天气这个时候特别干燥，导致上火，喉咙发炎特别难受，暍口水都不舒服。除了吃点寒凉中药下火，还得在饮食上来调节。该补时补，该润时润！

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨一条

、

红萝卜一条

、

海底椰约10克

、

红枣 5-7个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料：排骨砍块
步骤2/7 点击查看大图
排骨飞水，我是用一个比较大的不锈钢盘直接放在电磁炉上烧开水，排骨倒入再次煲至水滚。
步骤3/7 点击查看大图
红萝卜去皮切块，红枣洗净去核，海底椰冼净全部放入炖盅。
步骤4/7 点击查看大图
刚刚飞好水的排骨也放进去。加水6碗。哈哈，因为我家6人吃饭。人少的可以少放水，但水须淹过食材。
步骤5/7 点击查看大图
把炖盅盖盖上放置电饭锅里面炖1.5至2⃣️ 小时。有电炖锅更好更方便。但我本着勤俭节约的原则，不肯浪费了那么一口旧电饭锅。这个锅十几岁了，饭做不了，退役到还可以蒸汤。离题了！
步骤6/7 点击查看大图
一般我的电饭锅里没水了会自动跳制，也很方便的。看产品如何？加少许盐，家中有老年朋友和小孩子的，不要太咸哦！为了身体的健康，还是少油少盐比较好！
最后一步点击查看大图
汤色清澈透底，入口甘甜，象我这种症状的人喝了点，还是挺不错的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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