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奶香土司的做法

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奶香土司

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食材清单加入采购清单

高筋粉 250g

、

黄油 25g

、

奶粉 25g

、

鸡蛋 30g

、

糖 30g

、

牛奶 120g

、

盐 1/4勺

、

酵母 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料大集合
步骤2/7 点击查看大图
融化酵母。将牛奶加热到与手温差不多(不能温度过高)，加入酵母融化，静置5分钟。将所有材料加入面包机，开始揉面。
步骤3/7 点击查看大图
放入黄油，继续揉面
步骤4/7 点击查看大图
发酵40分钟左右，到原来的2.5倍大小，中间戳个洞，不回缩，说明发酵完成。
步骤5/7 点击查看大图
排气，分成三个面团，松弛，整形，放入土司模具。
步骤6/7 点击查看大图
二次发酵到模具的3/4左右，抹上蛋液，烤箱150度预热，中下层，烤50分钟。
最后一步点击查看大图
烤好啦，香喷喷的土司出炉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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