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红烧鸡腿肉的做法

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红烧鸡腿肉

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切墩(初级)

鸡腿肉

、

干香菇

、

葱姜蒜

、

八角桂皮

、

生抽老抽

、

朝天椒

、

青椒红椒

、

盐鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿肉洗净切块。把鸡腿过水焯一边捞出。
步骤2/6
葱姜蒜切碎，青红椒，朝天椒切碎，蒜苗切断
步骤3/6
干香菇用水泡发
步骤4/6
锅中放油，把葱姜蒜八角桂皮放入爆香，再放入鸡腿，放入青红椒，花椒煸炒出香味
步骤5/6
再放入干香菇煸炒，之后放入生抽老抽和盐调味
最后一步
放入水没过鸡腿，改大火收汁。出国前再放入鸡精和蒜面就大功告成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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