茄子煲
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冷冷的天气最好来个茄子煲,暖暖的特下饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子去皮切段,放到水里煮熟
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步骤2/3
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将鱿鱼干,虾米,肉末,发好的香菇下锅爆香,然后放进砂锅里,把煮软的茄子一起放进锅里,加入适量的酱油,胡椒粉和盐,加入盖过茄子的水,开中火,煮到只剩下一点点的水份
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最后一步
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起锅的时候加入一点葱就可以开吃,咸咸香香的很好下饭噢
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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