是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酥黄菜的做法

点击查看大图

酥黄菜

浏览 19.3万 · 收藏 1883 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

淀粉适量

、

面粉 10g

、

白糖 100g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备鸡蛋，稀释淀粉，稍微稀一些。
步骤2/5 点击查看大图
将鸡蛋搅匀，倒入水淀粉继续搅匀。
步骤3/5 点击查看大图
平底锅中倒入少量油后加热，再倒入蛋液，煎成鸡蛋饼盛出。
步骤4/5 点击查看大图
用一个鸡蛋与水淀粉，面粉调匀成糊。将鸡蛋饼切成块状，挂上面糊，锅中倒入油180℃左右放入，炸至起泡捞出备用
最后一步点击查看大图
在锅中放入少许油，100g糖，小火搅拌糖直至起泡，泡泡消失前将炸好的鸡蛋倒入锅中，翻炒挂糖。盛出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

换个做法

酥黄菜的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

酥黄菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许