鸡丁核桃
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10~30分钟
| 切墩(初级)
100g 核桃仁、200g鸡胸肉、50g 黄瓜、50g 胡萝卜、适量油、适量盐、适量甜面酱、适量蚝油、适量味精、适量葱、适量姜
烹饪步骤
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步骤1/1
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1)鸡胸肉切成丁。2)加淀粉、油搅拌均匀，腌制20分钟。3)凉锅凉油，核桃仁入锅炒熟后盛出，晾凉。4)胡萝卜洗干净切成丁。5)黄瓜洗干净切成丁。6)起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。7)再起油锅，葱姜入锅煸香后，鸡丁入锅炒。8)加甜面酱炒。9)加蚝油炒。10)胡萝卜入锅炒。加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。11)加盐、味精炒。12)黄瓜、核桃仁入锅炒，炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
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发布于 2015-11-24
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