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红薯粉蒸肉的做法

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红薯粉蒸肉

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这道菜主要是用蒸的烹饪方法，菜品味美可口，寓意着全家生活、事业蒸蒸日上。五花肉与红薯搭配，香甜的红薯吸收了肉的油脂，使肉肥而不腻、软糯适口、回味无穷。做为煮饭婆，在煮饭过程中手经常会接触到生的、脏的、油腻的食材，使用清水洗手并不能消除所接触到的细菌。所以，为了家人的健康，养成正确的洗手习惯很重要。这款佳洁士洗手液非常适合冬天使用，洗完后手不仅干净，还一点也不干，非常滋润。手美美的，心情也好。

食材清单加入采购清单

五花肉 400克

、

红薯 1个

、

蒸肉粉 150克

、

姜适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
步骤3/11 点击查看大图
把切好的五花肉放入一个大碗中，依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀，然后腌制15分钟让其入味。
步骤4/11 点击查看大图
红薯切块备用。
步骤5/11 点击查看大图
取一片肉放入蒸肉粉中，让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
步骤6/11 点击查看大图
将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
步骤7/11 点击查看大图
所有肉片都放好后，把红薯放在碗中。（红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃）
步骤8/11 点击查看大图
将碗放入蒸锅中（盘里还剩一些蒸肉粉，我都撒在了红薯上，避免浪费），大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。
步骤9/11 点击查看大图
这个时候，用舒肤佳洗手液将手洗干净，然后静静的等着美味成熟就可以了。
步骤10/11 点击查看大图
蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中，再把碗取下来。
最后一步点击查看大图
吃之前，撒上少许香葱碎即可。

小贴士

大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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