干锅菜花
这个不多说，香辣可口。就是一句话“浪费米饭”。
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步骤1/7
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准备食材。菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。
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步骤2/7
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往干锅底部抹少许油。然后将洋葱铺在锅底。
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步骤3/7
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炒锅内放少许油，放入五花肉开始煸炒。
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步骤4/7
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五花肉炒至变色后，放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后，倒入少许老抽继续煸炒。
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步骤5/7
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倒入菜花翻炒匀均。加入少许盐。
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步骤6/7
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将青蒜苗放入锅入翻炒匀均，放入少许鸡精。关火淋入香油翻均匀。
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最后一步
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出锅装入干锅内。点小一块固体酒精，就可以上桌开动了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-15
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