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核桃黑芝麻糖的做法

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核桃黑芝麻糖

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孕后期了，老妈特意买了核桃仁、芝麻，说给我补补。单独吃这俩也不好吃，于是做了道小零嘴。蜂蜜是婆婆买来的农家蜜。其他方子里用的是冰糖和麦芽糖，因为医生建议我少吃甜食，就用蜂蜜代替了。这可是我在豆果第一次发布作品呀=_=卖相难看了点。但老公，婆婆都说好吃，那就满足了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

核桃仁 160g左右

、

芝麻 100g左右

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
核桃仁烤熟备用。先把核桃仁掰碎，也不用太细碎。170度中层 10分钟
步骤2/4 点击查看大图
芝麻炒熟备用。超市买的比较干净清水冲洗后沥干便可炒。炒时一定要小火有爆鸣声发出基本已熟。
步骤3/4 点击查看大图
炼蜜。目的是使蜜水分减少，增加黏度。也要小火熬到微黄即可。然后将核桃仁芝麻倒入拌匀。
最后一步点击查看大图
拌匀以后倒入垫有油纸的容器中。冷却，切片。我直接倒入了做菜的盘子中有点小居然变成块了。原谅我吧^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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