超级简单超级好吃孜然香酥排骨
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步骤1/5
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洗排骨的同时，烧一锅水，水开后放入几片生姜和花椒粒，然后放入排骨，煮十分钟，捞去浮沫，汤备用（另做一个菜），排骨捞出冷水冲洗，沥干水分备用。
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步骤2/5
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鸡蛋打散，放入适量的盐。
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步骤3/5
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另起一锅，倒入菜籽油。排骨先裹上蛋液，然后裹上嫩肉粉，油六成热下锅炸至金黄色。
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步骤4/5
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炸好的排骨放凉一会后，复炸一遍（3分钟即可），出锅前放入孜然粉。香脆可口，爽歪歪
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最后一步
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汤烧开，煮一锅白菜，做一个糊辣椒沾水，荤素搭配，人间美味，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
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