香煎豆腐的做法

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香煎豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大豆腐一块

、

胡萝卜少量

、

木耳少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大豆腐1⃣️块
步骤2/7 点击查看大图
切成小块，厚度大概在3厘米，宽度5-7厘米都行，胡萝卜切小片。
步骤3/7 点击查看大图
把豆腐放入锅里小火煎，油不用放太多。
步骤4/7 点击查看大图
双面煎出金黄色。煎至带嘎巴！可以翻面煎！
步骤5/7 点击查看大图
煎好豆腐捞出，锅内加少许油，放入葱花，爆香，放入胡萝卜。炒2分钟
步骤6/7 点击查看大图
放入木耳，和剪过的豆腐，一起炒。加入酱油。
最后一步点击查看大图
炒3-5分钟，放入盐，味素，放入水淀粉勾芡。出锅即可！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

煎豆腐的时候火不要太大，第一次煎的时候可以少放些，这样能看过来，免得糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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