原味磅蛋糕
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原味磅蛋糕,那滋味真是灰常灰常的好哇
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油软化后分次加糖充分打发
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步骤2/4
一点一点加入全蛋液继续搅打,每一次加入蛋液要充分均匀后再加入,加入次数越多越好
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步骤3/4
黄油蛋糊打发到蓬松发白后加入过筛低粉,用刮刀翻拌均匀,一直到顺滑状态
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最后一步
将面糊装入模具(我用了两个三能小乳酪模),送入预热好175度的烤箱倒数第二层,时间45分钟(我的烤箱是长帝32gs,温度计测温175度),烤10分钟时拿沾热水的小刀在表面清划一刀,继续烤到设定温度结束,表面焦焦的酥酥的就可以了
小贴士
两个3寸乳酪模的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
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