莎姐海绵蛋糕
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步骤1/8
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黄油融化备用，低粉过晒备用，。
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步骤2/8
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低粉过晒备用。
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步骤3/8
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把全蛋和蛋黄以及细砂糖混合，用电动打蛋器高速迅速将蛋打至丰富粗泡，转中速慢慢打发，直到没有泡沫，体积膨大，蛋糊提起来三秒钟不滴落。
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步骤4/8
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筛入一半的面粉，用电动打蛋器低速搅拌三秒；再筛入余下的面粉，用电动打蛋器中速搅拌20秒，数好时间哈，不然容易消泡！
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步骤5/8
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取少量面糊，和黄油混合搅拌匀，然后回倒入面糊里，
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步骤6/8
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轻快的搅拌匀，入模。
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步骤7/8
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入摸后双手提起模具箱重重放下，这样来回几次，把面糊里的气饱排除后进入烤箱后烤制时间：180度 30分钟，烤直金黄色出炉。
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最后一步
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切成形，可摸果酱用着早餐哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
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