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新疆烤包子的做法

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新疆烤包子

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来新疆尝过这道美食的朋友没有不说赞的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊肉 200g

、

洋葱 2个

、

面粉 260g

、

食盐 10g

、

植物油 3ml

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
包子皮：将面粉、3g盐用水和成光滑的面团，饧发。
步骤2/6 点击查看大图
将肉切小丁，洋葱切丁放在一起，加入盐和孜然粉拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
将饧好的面团分别切出均等的小剂子，用擀面杖擀薄，擀成方形面皮。
步骤4/6 点击查看大图
将肉馅放入擀好的面皮上，提起面皮的四个角，将肉馅包起来，包成方形。
步骤5/6 点击查看大图
包好的样子是这样的！都包好后放到铺了油纸的烤盘上。
最后一步点击查看大图
烤盘放入预热好的烤箱175℃，烤40分钟左右。面皮烤成金黄色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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