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自制油条

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Jeanne28

我家菜场开了一个大饼油条店，生意火爆的不要不要的，号称不添加明矾，不过外面吃的当然还是不放心，不想排队又想吃终于忍不住自己也动手试试
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 250g
、
鸡蛋液 25g
、
泡打粉 1.5g
、
小苏打 2g
、
水 137
、
盐 5g
、
油 8g
烹饪步骤
小贴士

油温不能太低，也不能太高，太低了发不开，太高了马上就焦了，这个方子能做不少油条了，多试几次找到最好的火候就能做出即好看又好吃的油条了，有不明白的可添加微信jeanne313，互相学习

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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