向阳花儿米饭(分享)
向阳花米饭,送给我最爱的宝贝儿们…… 愉快的开始准备工作:将家里的剩余物资理了理,隔夜的米饭放在冰箱里,冻得一粒一粒的,鸡蛋、香肠、小葱、青豆、胡萝卜.......对了,还需要鲜酱油和食盐哦。
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隔夜的米饭放在冰箱里,冻得一粒一粒的,鸡蛋、香肠、小葱、青豆、胡萝卜.......对了,还需要鲜酱油和食盐哦。
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把香肠对切,在把切面放在砧板上,就不容易切到手指,用刀具一定要小心。再切片、切丝、切丁..
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胡萝卜切丁,方法如香肠,小葱切0.3~0.4cm的段就OK。
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煮沸水,青豆在沸水里煮2分钟,捞出备用。
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米饭用温水泡一下,沥干水分......
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冷锅热油,把胡萝卜粒,香肠粒翻炒10秒
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加入米饭翻炒均匀
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倒入适量酱油,盐翻炒均匀
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把炒好的饭装入碗中按压紧实
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把碗里的米饭倒扣在盘子中间!
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有没有想吃的冲动?
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鸡蛋加淀粉和少许盐搅拌均匀,把蛋液倒入平底锅中,小火做成鸡蛋皮!
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摊好的鸡蛋皮
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把鸡蛋皮切成均匀的三角状和条状
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把条状的鸡蛋皮像这样摆放起来
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摆的是不是很好看?
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把三角状的摆在周围
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把焯好水的青豆点缀在上面
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最后一步
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美味又美观的向阳花米饭就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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