田园时蔬排骨汤
上次去阿姨家做客,吃了排骨汤,清淡适口 …回家后第一时间唯品会下单苏泊尔电压力锅!心心念念的想自己做来吃,一直没时间,哈哈,今儿买来排骨,翻出来家里的配菜,给锅开个荤(它只熬过八宝粥)
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步骤1/9
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小排骨斩块凉水泡15分钟
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步骤2/9
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准备干辣椒 花椒 香叶 桂皮 八角 小茴香
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步骤3/9
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葱 切段 姜切片备用
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步骤4/9
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玉米切块 ,胡萝卜 山药切滚刀块 ,木耳洗干净备用
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步骤5/9
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排骨凉水入锅,水开出沫后捞出来温水冲干净
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步骤6/9
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排骨放入压力锅同时加入备好的调料,倒入热水…
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步骤7/9
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肉类排骨档半小时…等时间的同时,去削土豆啊,蒸米饭啊什么的
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步骤8/9
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⌚️半小时到,自动卸压后开锅加入配菜,土豆,盐,临时撒了几个枸杞,继续开排骨档15分钟
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最后一步
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出锅,看着还不错…排骨炖到骨头都是酥的,汤色也很清澈 ,泡饭吃呗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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