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豆包的做法

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豆包

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小时候家里冬天总做豆包，好几年没回去过年了，自己做一点试试，还不错，是小时候的味道

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红豆 250g

、

面粉 2碗

、

酵母 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红豆提前泡几个小时候，用高压锅焖30分钟，不喜欢红豆皮的可以多泡，去皮，再焖熟，不过红豆皮很有营养的，还是粗纤维
步骤2/4 点击查看大图
把熟了的红豆，碾碎，喜欢带点颗粒的，有咬头，嫌麻烦的话，直接用破壁机
步骤3/4 点击查看大图
发面，面醒后，制作豆包，上屉蒸12到15分钟即可
最后一步点击查看大图
关火后，焖五分钟，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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