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鲜橙魔方的做法

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鲜橙魔方

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 7个

、

白糖 120g

、

巧克力粉适量

、

水 150g

、

油 120g

、

橙子 1个

、

面粉 180g

、

泡打粉 2g

、

盐 1g

、

鲜山楂适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜山楂去核.加糖.加少量水放破壁机打成酱待用
步骤2/8 点击查看大图
橙子去皮放破壁机打碎待用
步骤3/8 点击查看大图
先把水.油.50克橙汁.30克糖.放在一起搅匀.后加入面粉搅匀.最后加入蛋黄搅匀
步骤4/8 点击查看大图
蛋清里加入70克糖.打发至固态
步骤5/8 点击查看大图
把刚才较好的蛋黄糊和打好的蛋白.和泡打粉.盐.放在一起搅匀.取一半加入巧克力粉.拌匀
步骤6/8 点击查看大图
把烤箱200度预热.先倒入拌好的巧克力糊.再倒入蛋黄糊.摊平.墩一下.入烤箱180度.15分钟即可
步骤7/8 点击查看大图
取出.放量.切块.分正反两面放置.淋上山楂酱.即可.美味又营养的鲜橙魔方就好了
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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