懒人低脂版糖醋排骨
糖醋排骨一直是心中最爱，改良后无油少糖终于不再有负罪感啦！！关键是超级简单，连我这个新手都毫无压力噢！材料下锅就可以去做别的事啦，慢慢收汁二十多分钟，美味出炉！这个1234的比例也可适用于糖醋脆皮豆腐噢~~
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步骤1/7
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一斤排骨洗净，沥干水
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步骤2/7
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将姜蒜切好，待用。
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步骤3/7
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将一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋，调制成糖醋汁。
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步骤4/7
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锅烧热，加入排骨。我的是不粘锅所以没放油，如果不是可以稍微放一点以防黏锅。干煸两分钟，把排骨的油逼出来，就不会油腻了。
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步骤5/7
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加入姜蒜，调好的糖醋汁，和没过排骨的水。盖上锅盖大火。
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步骤6/7
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收汁成这样就要不断翻炒，大概25分钟。
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最后一步
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出锅洒上葱花，就可以开动啦！好吃到飞起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
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