黄氏——焖烧豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆腐切块（放入碗里，用盐腌一下，沥出多余的水），瘦肉切片。胡萝卜切条，葱切段
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步骤2/4
锅烧热，放入油，再放入蒜头 胡萝卜，炒香，放入豆腐半炒半炸
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步骤3/4
放入红曲酒，翻炒，再放入一点老抽，一点生抽，闷香，倒入一点番茄酱，在翻炒
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最后一步
最后放葱，放一点盐，一点鸡精，翻炒出锅
小贴士
豆腐不要选太嫩的，容易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
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