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土豆鸡丁盖饭

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土豆应该是每个人都不会拒绝的食物,配上鸡肉的鲜香,好吃到舔盘~今天这碗土豆鸡丁盖浇饭,酱香口味,颜色红亮,浓稠的酱汁包裹住滑嫩的鸡肉和绵软的土豆丁,油而不腻令人回味。 鸡胸肉不仅深受健身人士的喜爱,同时也非常适合小朋友们。鸡胸肉的脂肪含量不高,想要把鸡胸肉做得软嫩不柴,就必须在料理中加一些小技巧。除了把鸡胸肉切成丁,更好入味外,还可以在腌制时调入淀粉来改善其口感。今天小姿分享的这道土豆鸡丁盖浇饭,特别开胃下饭,绝对可以让小朋友多吃一碗饭~
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.滑炒鸡肉时建议用小火炒制,鸡肉滑炒后也可以捞出 2.土豆切丁记得泡水,以免变黑 3.翻炒的时候不要太用力,会把土豆炒碎。 4.我的鸡丁切的比较大块,这样吃起来比较爽,也可以切小一点,但是不要比土豆小就可以。 5.这样炒出来的鸡肉一点不柴。 6.这道菜非常的下饭,记得多做点米饭哈。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-05

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