炝拌撇咧丝
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步骤1/8
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新鲜的撇咧去皮（撇咧买来必须马上食用，放置久了会生成很多粗壮的纤维，嚼不动哦）
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步骤2/8
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切成细丝，越细越好但不要擦出来的，不劲道。加盐腌制10分钟。
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步骤3/8
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准备红、青辣椒切成丝、蒜末。
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步骤4/8
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在腌制好的撇咧丝中加入糖、醋、生抽搅拌。
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步骤5/8
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加入红、青辣椒丝，并在上面撒上蒜末。
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步骤6/8
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锅中少许油，油热放红尖椒碎炸香。
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步骤7/8
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加入花椒粉。
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最后一步
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炸好的调料浇在蒜末上，搅拌均匀即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
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