自制山楂罐头
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山楂季山楂继续
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烹饪步骤
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步骤1/5
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山楂加少量盐浸泡。
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步骤2/5
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冲洗干净去核,我是用筷子去的,把山楂蒂去掉用筷子从山楂蒂部捅出去,再用筷子把里面的核都捅干净,这个办法比较笨,不过我也没有制作工具了就和了,不过这样做上手了也挺好使的。
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步骤3/5
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锅里加入水,白糖,冰糖煮开把清理干净的山楂倒进去煮,(我这山楂是比较爱烂的那种,煮2分钟就有点开裂。我煮了3分钟,如果是那种硬山楂可以多煮几分钟,不过不能煮太久会烂。(糖量也可以依照自己喜欢的甜度放)
步骤4/5
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发布于 2015-11-20
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