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热腾腾骨汤拉面的做法

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热腾腾骨汤拉面

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冬天吃暖暖的

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪棒骨一根

、

冬瓜 100g

、

胡萝卜 100g

、

土豆 100g

、

小油菜 50g

、

盐适量

、

胡椒粉一点点

、

鸡精少许或者不放

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜猪棒骨，去血水后加新水放入压力锅煲半个小时。出锅撇去浮在上面的杂质
步骤2/4 点击查看大图
到入大砂锅继续中火熬半个小时，直到汤变奶白色。火小汤不容易变白。利用这个时间蔬菜切块备用
步骤3/4 点击查看大图
盛出熬好的骨汤，烧开加自己喜欢吃的蔬菜和面条煮熟，快出锅时煮绿叶菜。加入胡椒粉，适量盐。(我偷懒用了挂面，有条件还是用鲜面条)
最后一步点击查看大图
放上一块肉骨头，好了现在可以享用了。

小贴士

加其他蔬菜也可以例如：香菇，玉米，藕。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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