老干妈鲍鱼仔
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步骤1/5
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1、将鲍鱼壳洗净。
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步骤2/5
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2、将鲍鱼用刀从壳里起出来，去除掉内脏，用刷子把鲍鱼刷干净。
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步骤3/5
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3、将鲍鱼表面打上十字花刀，注意不要把鲍鱼切断。
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步骤4/5
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4、将洗净的鲍鱼壳放在盘子里，将打好花刀的鲍鱼放回鲍鱼壳里。将老干妈香辣酱放到鲍鱼上。
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最后一步
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5、鲍鱼入锅里蒸6-7分钟（根据鲍鱼的大小确定时间）即可，出锅后撒上生抽小葱花，用热油浇上即可。油不用太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-19
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