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紫苏焖鸭

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燊哥仔

家乡这个时候是没紫苏的，但唯独广州这边一年四季都有，所以弄了道家乡菜紫苏鸭。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭肉 800g
、
鸭血浆 1袋
、
大蒜 4瓣
、
姜 1块
、
盐 10g
、
生抽 适量
、
紫苏叶 100g
、
油 15ml
烹饪步骤
小贴士

有条件的建议选用土鸭，紫苏还是五六月份的比较好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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