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巧克力草莓蛋糕

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巧克力蛋糕永远是家中最受欢迎的甜点，巧克力味浓到心坎里，松软绵密，不甜不腻。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
巧克力块 120g
、
无盐黄油 60g
、
鸡蛋 3个
、
细砂糖 60g
、
鲜奶油 50g
、
低筋面粉 40g
、
可可粉 30g
、
柠檬汁 2g
、
打发的鲜奶油 适量
、
草莓 适量
、
蓝莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1、请用室温的鸡蛋。2、若巧克力一加入蛋黄中变硬无法操作也可以试着将奶油先煮沸然后倒入切碎的巧克力及奶油中快速搅拌融化均匀再倒入蛋黄中试试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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