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酒香诱惑――超简单卤鹌鹑蛋的做法

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酒香诱惑――超简单卤鹌鹑蛋

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以前是用鸡蛋做的，换了用鹌鹑蛋，味道棒棒哒！

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切墩(初级)

鹌鹑蛋一斤

、

啤酒 500ml

、

香叶两片

、

姜丝少许

、

冰糖 5―6粒

、

芝麻少许

、

生抽适量

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟去皮，有一些蛋皮没关系，洗下就可，把除芝麻外的所有材料全部放入你的漂亮锅锅里。
步骤2/5 点击查看大图
这是啤酒，我认为啤酒不要太便宜的，自己吃的，不要舍不得，哈哈！
步骤3/5 点击查看大图
冰糖这些奥！
步骤4/5 点击查看大图
大火把汤汁烤干，汤汁见少多翻个，调小火。
最后一步点击查看大图
剩一点点汤汁关火，盛入器具，撒上芝麻，大工告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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