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莜面土豆碎

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这道菜是根据花开无声的“山西炒块垒”改版的。莜面来云南,多少也带着云南的气息。嘻嘻~~ 莜面本身是主食,土豆也在进军主食的队伍,二者紧密结合,再配上小葱的香和胡萝卜的色,营养加倍,创意加分,餐桌上有这样一碗主食,绝对是吃遍餐桌无敌饭啊^_^ -_-#
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切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

PS:1、油要适当多一点。 2、记住用小火慢炒。 3、辣椒面依个人口味调配。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-19

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