是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

咖喱鸡翅的做法

点击查看大图

咖喱鸡翅

浏览 6.2万 · 收藏 664 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

多次吃过婆婆出品咖喱鸡，很是回味，那土豆和咖喱真是绝配，两者融合在一起，拌饭超好吃的。可惜我这次没买到土豆，只能因材而做了一味咖喱鸡翅。捷赛菜谱里的咖喱鸡做法加入了香浓的椰浆，所以整个制作的过程，都可以闻到浓浓的椰汁香味，品尝起来跟婆婆做的无椰浆版咖喱鸡风味有所不同。婆婆做的是咸鲜咖喱味，而这次做的味道适中，充满了东南亚风味。另外加入的两个红指天椒，增添了几分辣味，刺激味蕾，下饭一流！最后不得不补充说一句，这个锅实在太方便了，赠送各类菜式食谱，食材份量清晰，操作过程简单易懂，看着做就能成功。煮这个咖喱鸡翅，一点都没有糊，整个耗时30分钟，期间可以洗米煮饭，可以炒其他的菜，解放双手，棒棒的~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 8只

、

咖喱粉 20克

、

盐 5克

、

糖 5克

、

椰浆 150克

、

油 30克

、

姜 1小块

、

蒜 4掰

、

红辣椒 2只

、

清水 500毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗净后，用小刀在正反面各划3刀，以便入味。
步骤2/8 点击查看大图
准备20克咖喱粉。
步骤3/8 点击查看大图
准备150克椰浆（冬天椰浆都凝固了，但是不影响使用）。
步骤4/8 点击查看大图
准备红辣椒（干鲜都可以），蒜，姜，盐，糖。
步骤5/8 点击查看大图
锅里下油，然后放入姜蒜辣椒以及鸡翅。
步骤6/8 点击查看大图
加入咖喱粉，椰浆，清水，稍微拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
盖好锅盖，启动【收汁/黄焖鸡】功能，自动烹饪。
最后一步点击查看大图
烹饪结束后，装碟即可。

小贴士

1、鸡翅正反面都划上几刀，更容易入味。 2、如果不吃辣，可以忽略红辣椒。 3、【收汁黄焖鸡】功能耗时30分钟，请根据用餐时间提前开始烹饪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

换个做法

咖喱鸡翅的其他做法

咖喱鸡翅的相关分类

佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥年夜饭更多

咖喱鸡翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许