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纸杯蛋糕

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Nicola的小懒猫
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
黄油 20g
、
低筋面粉 50g
、
糖（蛋白） 20g
、
白糖或红糖（蛋黄） 10g
、
牛奶 50g
、
柠檬汁或白醋 2滴
、
葡萄干/蔓越莓干（可以不加） 适量（参考数30g）
烹饪步骤
小贴士

蛋黄中加红糖，红糖不易溶化，建议先和10克水混合，再加50克牛奶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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