猪肉大葱水饺
冰箱里只有瘦肉跟大葱了,吃什么呢?水饺吧
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步骤1/5
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用料理机讲肉搅碎。如果是五花肉更好了,只是家里人都不吃肥肉,只吃瘦肉。所以只有瘦肉
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步骤2/5
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大葱,一颗。洗净,切碎。跟肉一起剁碎,或者分开弄碎后,搅拌一下。放入适量的盐,油及生抽。油的量,只有肉馅不粘即可。如果口味比较重,或想上色就可以放点老抽。
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步骤3/5
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和面。面和好了之后放置一会,就会软
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步骤4/5
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擀皮。皮最好是周围薄,中间厚,这样比较好吃
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最后一步
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下锅,出锅。因为是肉馅,所以开锅后再填点凉水,反复两次,多煮会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-19
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