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异国美食【招牌牛丼饭】的做法

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异国美食【招牌牛丼饭】

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这款快手牛肉盖饭味道真的是很赞，吃了这个就不用花钱去那个××家了，好这一口儿的朋友不妨试试，特别适合上班族，只要备好材料在冰箱里，十分钟就能做出招牌美味了！

食材清单加入采购清单

牛小里脊肉 220g

、

黄洋葱半个

、

金针菇(可无) 80g

、

盖饭汁 90g

、

水 120g

、

米饭 500g

、

以上为2人份

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛小里脊肉或牛胸肉冷冻后切片，切得越薄越好，也可以买成品的肥牛片。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切丝、金针菇去根、西兰花汆水备用。
步骤3/8 点击查看大图
牛肉片放进滚水中烫变色捞出备用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅加入植物油，油热放洋葱煸炒至身软。
步骤5/8 点击查看大图
盖饭汁加水稀释好后倒进去，再加入金针菇煮一下。
步骤6/8 点击查看大图
再加入烫好的牛肉片煮1-2分钟关火。
步骤7/8 点击查看大图
将牛丼淋在盛好的白米饭上面，再搭配一些绿色蔬菜就更好了。
最后一步点击查看大图
盖饭汁用这个牌子的不错。也可以自己调配：金牌生抽2大勺、味淋3大勺、老抽1/2小勺、白糖3/4大勺、鲣鱼粉2小勺，生粉1小勺混合起来加热至白糖融化。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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