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核香布朗尼的做法

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核香布朗尼

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这是一款操作简单却又不失颜值的经典甜品蛋糕。吃一口唇齿生香，吃两口没齿难忘！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黑巧克力 100g

、

黄油 75g

、

高筋面粉 45g

、

全蛋液 60g

、

白砂糖 45g

、

牛奶 10g

、

核桃碎 35g

、

香草精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将黄油和巧克力隔水融化。
步骤2/10 点击查看大图
融化成液体后加糖并搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
加入蛋液继续搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
加入香草精并搅拌。
步骤5/10 点击查看大图
筛入面粉充分搅拌。
步骤6/10 点击查看大图
最后倒入牛奶搅拌。
步骤7/10 点击查看大图
最后再将核桃碎加入，也并搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
搅拌后的混合体倒入模具。有布朗尼的模，我今天用的是6寸蛋糕模。
步骤9/10 点击查看大图
180度30分钟后布朗尼取出。因为组织会有粘腻，所以放入冰箱冷藏四五小时后切块食用。
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完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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