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山楂条

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冬天的山楂个大果圆,生吃几个可以消食开胃,但保存不当就容易抽水分,再吃就没有了那酥香的果味。把山楂处理一下,做成好吃又好携带的小零食,没事儿的时候嚼几根,开胃促消化,还不会让嘴巴空落落的。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 这个山楂条的制作并不复杂,只是晾干或者烘干的时间比较长;摊薄一点晾干后卷起来就是果丹皮,这种厚一些的口感更加筋道;没有果干机或者烤箱,自然风干或者晾干也可以哒; 2. 山楂虽然有开胃的功效,但一次不宜食用过多,防止胃酸太多“醋心”、冒“酸水”;另外这里加了不少白糖,虽然会降低酸度,但一次食用量过多,也会摄取太多糖分,影响食欲或者增加身体其它负担,一次吃几条即可。

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发布于 2019-12-05

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