海鲜炒粉
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步骤1/7
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虾过水捞红,剥壳用蛋清调匀
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步骤2/7
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葱切细段,蟹棒捞熟切小段备用
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步骤3/7
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粉过开水捞出放入凉水浸泡,备用!
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步骤4/7
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油爆热下锅快迅翻炒,不能炒太久,以免虾过硬影响口感!
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步骤5/7
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加入蟹棒!小葱!切记不宜过早放小葱免的颜色不佳!
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步骤6/7
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放入已事先炒好的鸡蛋碎
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最后一步
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放料酒出锅
虾要先用盐腌三二分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
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