羊肉片炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
将肉片里的血水洗掉，尖椒切丁，葱末，姜末备好，红辣椒切碎。
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步骤2/4
放一锅底油，热油时放入一颗八角，然后下葱末姜末，翻炒几下后放羊肉片。
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步骤3/4
羊肉片开始变色时加入隔夜米饭，快速翻炒，羊肉片彻底变色后加盐，花椒面，如果喜欢可以加咖喱粉或者辣酱。
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最后一步
调料翻炒均匀后加尖椒丁，出锅。
小贴士
家里没有蔬菜了，也不想下楼买，最好用洋葱丁和胡萝卜丁，我没办法才用尖椒代替的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-18
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